2012年09月24日

とても長い茄子のグリル ミートソースがけ

秋らしくなってきました。

お勧め料理を紹介します。

・とても長い茄子のグリル ミートソースがけ

長いです。

写真.JPG

長茄子は普通の茄子より身が柔らかいのでグリルするとトロトロになります。たっぷりのミートソースと・・・。

その他

・木の子マリネのイタリアンサラダ
・太刀魚のフリット アンチョビとオリーブのトマトソース
・豚トロとサツマイモのクリームパスタ

などなど・・・。

ホズクらしい秋の味覚料理、是非是非。


posted by 店主 at 17:41| Comment(0) | イベント

2012年09月21日

本日最終?

昼間はスゴイ雨でしたね。屋上にストックを取りに行ってずぶ濡れ・・・。

メニューリニューアルに伴うビール半額、本日最終!


に、したいです・・・。


今日のサービス品。
牛モモ肉のステーキ 和風ニンニクバターソース。
ソースはお好みに合わせて変更可。
限定3食!!!


よろしくお願いします。





posted by 店主 at 17:59| Comment(0) | イベント

2012年09月18日

ビール 50%OFF!

3連休も終わり、日常生活へ・・・。

今回、市場調査と製氷機の修理代を稼ぐ為、連休休まず営業した私はメリハリのないまま1週間が始まっております。

連休、唐突なお知らせにも関わらずご来店して頂いた皆様、ありがとうございました。

そんな中、古くからの友人が来店。
ブログでも書いた渋谷でワインバーを営んでおります。
久々でしたがすっかりグチを聞いてもらいました。笑。
同じ経営者という立場ですが視点が違うとこんなにも色々な事が見えていなかったのかと、ただただ反省・・・。
家でカミさんに話すと「あなたは直球でアドバイスしてくれる人がたくさんいることに感謝しなさい」と。たしかに。

これからの店作りを模索中、貴重な意見。
で、早速実行と!

本日よりメニュー変更に伴い、在庫一掃フェアーを行います。
まずはビール半額
対象はコロナ、バスペールエール、ヒューガルデン、サミエルアダムス、シメイ、デュベル、ブーンです。
無くなり次第終了致しますので早い者勝ちということで…。


よろしくお願いします。


posted by 店主 at 18:38| Comment(0) | イベント