2013年11月16日

ボジョレー・ヌーボー 2013

11月21日、いよいよ今年もボジョレー・ヌーボー解禁です!

当店入荷予定は「ドメーヌ・デュ・トラコ」。

有機肥料のみで栽培された葡萄をフィルターにかけず造られたビオワインです。
すっきりとしたボジョレーのイメージが変わるようなエキスの凝縮された、ちょっと濃い目のこのワイン、是非ご賞味あれ!

しばらくの間ご提供出来る予定でおります。期間中はお試しで1杯、ボジョレーをサービス致します。
取り敢えず呑んでおこうなり、気に入られて呑み続けるなりご自由に!!!

ロールキャベツも好評です。
パーティー予約は・・・・・、ぼちぼちです。

よろしくお願いします。

posted by 店主 at 16:40| Comment(0) | イベント

2013年11月11日

カルローズ米入りロールキャベツ

寒くなりましたね〜。
こんな時期は鍋でも・・・。

いやいや、ロールキャベツです。

本日よりコラボ企画でカルローズ米入りロールキャベツがメニューに加わります。

アメリカのお米、カルローズ米。
煮崩れることなく、しっかりとスープを含んでくれるお米をホズク特製のパテと混ぜ、ロールキャベツに仕立てました。
1日数量限定です。
詳細はこちらで。
http://www.usarice-jp.com/?p=2089

是非是非!!!


年末も近くなり、ちょぼちょぼパーティーのご予約を頂いております。
フリードリンク、パーティーフード込みで3500円より・・・。

こちらも是非ホズクで!!!




posted by 店主 at 18:48| Comment(0) | イベント

2013年10月31日

読書の秋

ハッピーハロウィーン!!!

そんな訳で最近の日常を・・・。

本を読んどります。
元々、本を読むことはキライではないのですが、読む暇がなかったりで買って読んだりまではしていません。
お客さんたちで本が好きな方が結構いまして、流行り者やお勧めを借りて読むぐらいです。

で、最近のヒット!
写真.JPG
江戸の小料理屋を舞台に様々な人間模様が繰り広げられます。(苦難が多いですが・・・)
小料理屋だけに献立が実によく出来てまして、大層旨そうな物が次々と。家の近くにあったら間違いなく常連です。
今の自分とダブる所があったり、料理人としての在り方を再確認したり。
1番お気に入りが登場人物のキャラが立っている所。ワンピース顔負けです。


秋の夜長、良かったら是非!


あっ、お店に来て頂くことも忘れずに!
よろしくお願いします・・・。




posted by 店主 at 18:40| Comment(0) | 日記